2019年 2月 16日

  1. 味噌プロジェクト開始

    ↑ これはミニジャガイモですがわたしの今日は 味噌を作る前準備をしました。大豆を洗って三倍の水に浸す作業。今回,10ヶ月間熟成してみようと思っています。美味しいお味噌ができますように!     明日は 時間をかけて大豆をたいていきます  …

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